- Libreria
- >
- Libri
- >
- Scienze sociali
- >
- Cibo e società
- >
- Il buono che avanza. Le reti ACLI di recupero e distribuzione delle eccedenze
Il buono che avanza. Le reti ACLI di recupero e distribuzione delle eccedenze - 9788849867886
di Volpi F. (cur.) edito da Rubbettino, 2021
- Prezzo di Copertina: € 13.00
- € 11.05
-
Risparmi il 15% (€ 1.95)
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il buono che avanza. Le reti ACLI di recupero e distribuzione delle eccedenze
- Autore: Volpi F. (cur.)
- Editore: Rubbettino
- Collana: Le ricerche delle ACLI
- Data di Pubblicazione: 2021
- Genere: PROBLEMI E SERVIZI SOCIALI
- Pagine: 180
- Curatore: Volpi F.
- Dimensioni mm: 211 x 0 x 0
- ISBN-10: 8849867883
- ISBN-13: 9788849867886
Il buono che avanza. Le reti ACLI di recupero e distribuzione delle eccedenze: Il cibo è al centro di un rinnovato interesse, che dà risalto ai suoi molti significati. Tuttavia, è anche il crocevia di situazioni paradossali. Specialmente lo spreco alimentare, che dissipa le risorse necessarie alla sua produzione e contrasta con la fame presente ad ogni latitudine, risulta incomprensibile. Tante sono le iniziative che, nella duplice logica della solidarietà e della sostenibilità, si sono sviluppate in Italia per consentire che il cibo in eccesso per alcuni diventi risorsa per altri. Il libro presenta i risultati di una ricerca sulle reti di recupero e distribuzione delle eccedenze promosse dalle ACLI in tre differenti contesti urbani, valutandone sia il profilo organizzativo, sia l'approccio culturale nell'ottica del foodscape.
Promozione Il libro "Il buono che avanza. Le reti ACLI di recupero e distribuzione delle eccedenze" su Unilibro.it è nell'offerta di libri scontati La promozione migliore dell'anno!
Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Il buono che avanza. Le reti ACLI di recupero e distribuzione delle eccedenze"
-15%
Guida a Heidegger. Ermeneutica, fenomenologia, esistenzialismo, ontologia, teologia, estetica, etica, tecnica, nichilismo
libro di Volpi F. (cur.)
edizioni Laterza collana Biblioteca universale Laterza
-15%
Guida a Heidegger. Ermeneutica, fenomenologia, esistenzialismo, ontologia, teologia, estetica, etica, tecnica, nichilismo
libro di Volpi F. (cur.)
edizioni Laterza collana Manuali Laterza
Debito estero e sviluppo del Terzo mondo
libro di Volpi F. (cur.)
edizioni Franco Angeli collana Economia - Monografie
Guida a Heidegger. Ermeneutica, fenomenologia, esistenzialismo, ontologia, teologia, estetica, etica, tecnica, nichilismo
libro di Volpi F. (cur.)
edizioni Laterza collana Manuali Laterza
-15%
Il dilemma dell'onnivoro
libro di Pollan Michael
edizioni Adelphi collana Gli Adelphi
-15%
Se niente importa. Perché mangiamo gli animali?
libro di Foer Jonathan Safran
edizioni Guanda collana Tascabili Guanda. Saggi
Fa bene o fa male? Manuale di autodifesa alimentare
libro di Bressanini Dario
edizioni Mondadori collana Sentieri
-5%
Tomato day. Il rituale della conserva di pomodoro
libro di Giancristofaro Lia
edizioni Franco Angeli collana Gusto e società
-5%
Guarda dove mangi. Ceramica in tavola. Ediz. illustrata
libro di Liverani Martina
edizioni Polaris
-5%
Fa bene o fa male? Manuale di autodifesa alimentare
libro di Bressanini Dario
edizioni Mondadori collana Oscar bestsellers wellness
Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Il buono che avanza. Le reti ACLI di recupero e distribuzione delle eccedenze"