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Mindless eating. Perché mangiamo senza pensarci? - 9788860500250

di Brian Wansink edito da Pisani, 2007

Informazioni bibliografiche del Libro

  • Titolo del Libro: Mindless eating. Perché mangiamo senza pensarci?
  • AutoreBrian Wansink
  • Editore: Pisani
  • Data di Pubblicazione: 2007
  • Genere: scienze mediche. medicina
  • ArgomentoDietetica
  • Pagine: 267
  • Traduttore: Marino M.
  • Dimensioni mm: 210 x 150 x 15
  • ISBN-10: 8860500257
  • ISBN-13:  9788860500250

 

Mindless eating. Perché mangiamo senza pensarci?: Un'opera pionieristica, in cui lo psicologo dell'alimentazione Brian Wansink mostra perché le persone non riescano a rendersi conto di quanto mangiano, di cosa mangiano e addirittura del perché mangiano. Wansink porta il lettore in un affascinante tour attraverso le segrete dinamiche che si celano dietro le sue abitudini alimentari. In che modo la confezione determina la quantità di cibo che mangia? Perché la musica o il colore della stanza in cui si trova influenzano l'appetito? Qual è la vera ragione per cui la maggior parte delle diete è destinata al fallimento?

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