Zafferano. L'oro degli dei - 9788820032241

di Pat Willard edito da Sperling & Kupfer, 2001

€ 18.59

Zafferano. L'oro degli dei libro di Willard Pat

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Zafferano. L'oro degli dei
Autore: Pat Willard
Editore: Sperling & Kupfer
Collana: Zoom
Data di Pubblicazione: 2001
Genere: Economia Commercio
Pagine: XI-250
Traduttore: Guerzoni G.
Dimensioni mm: 210 x 145 x 28
ISBN-10: 8820032244
ISBN-13: 9788820032241

Zafferano. L'oro degli dei: L'emblema dell'appassionata storia d'amore tra il giovane mortale Croco e la splendida ninfa Smilax è un fiore che cresce spontaneo nei climi caldi e assolati, un fiore mitico, che ha retto agli assalti del tempo e dell'avidità umana per arricchire ancora oggi con il suo inconfondibile sapore i nostri piatti: il fiore di Croco, lo zafferano. Pagina dopo pagina, in un viaggio attraverso Paesi come Egitto, Spagna, Italia, Francia, Iran, Grecia, si scoprono gli usi curiosi di questa spezia, la più pregiata e nobile al mondo, la stessa che contribuì a rendere ancora più leggendaria la bellezza di Cleopatra. Il tutto è "guarnito" da sfiziose ricette, dove "l'oro degli dei" rende ogni piatto divino.

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