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Shigurui (12) - 9788863464689
di Takayuki Yamaguchi Norio Nanjo edito da Panini Comics, 2010
- € 5.50
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Shigurui (12)
- Autori : Takayuki Yamaguchi Norio Nanjo
- Editore: Panini Comics
- Collana: Planet manga
- Data di Pubblicazione: 2010
- Genere: disegno, arti decorative e minori
- Pagine: 200
- Volume: 12
- ISBN-10: 8863464685
- ISBN-13: 9788863464689
Shigurui (12): Un libro sul più classico dei dolci italiani? Mille e un... panettone! è molto di più. Nelle sue pagine si legge la storia di un grande prodotto della nostra tradizione pasticcerà, ma soprattutto di una passione: guella di Dario Loison, che da sempre produce panettoni di altissima qualità, e la nostra per i libri che riescono a conquistare il cuore della gente. Volevamo qualcosa in grado di attualizzare un dolce che ha fatto la storia della pasticceria e il risultato è un libro che parla di panettoni nel mondo, che offre spunti per usare il panettone in molte ricette salate, che propone interi menu a base di panettone e piatti creati appositamente da chef internazionali... Ma soprattutto che lascia al lettore, dopo aver provato la vera ricetta professionale, lo spazio per dare forma al 'suo' panettone, quello di domani!
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