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Sapere di tappo. La vera storia dell'oggetto più usato al mondo. Ediz. illustrata - 9788894911312

di Alessandro Zaltron Francesca Marchetto edito da Ronzani Editore, 2019

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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Sapere di tappo. La vera storia dell'oggetto più usato al mondo. Ediz. illustrata: Chi ha inventato il tappo? E quando? La risposta è svelata in un viaggio di ottomila anni attraverso il tempo e le civiltà che hanno popolato il mondo occidentale. Gli antenati del tappo sono nascosti nei primi insediamenti neolitici iraniani e sotto le macerie della civiltà cretese, nei mercati dell'antico Egitto e sulle navi fenice. In epoche più recenti, quando i tappi cominciarono a prendere la forma che ci è familiare, furono protetti dalle leggi della Repubblica di Venezia, o conservati come reliquie nell'antica abbazia di Hautvillers, dove dom Pérignon per primo appose un tappo in sughero a una bottiglia di champagne. Ai giorni nostri, il tappo è un oggetto così diffuso da risultare quasi trasparente ai nostri occhi: eppure ha segnato l'evoluzione della cultura eno-gastronomica dell'uomo. Nella sua versione più collezionata, "a corona", il tappo rappresenta l'emblema di tutta l'epoca moderna: non solo perché ha spazzato via quasi duemila brevetti alternativi di chiusure, ma soprattutto perché ha posto le basi, nel bene e nel male, dell'epoca dell'usa e getta. Il primo (e finora unico) libro sulla storia dell'oggetto più usato al mondo.
Who invented the cork? And when? The answer is unveiled on a journey of eight thousand years through time and civilizations that have populated the Western world. The Elders of the cork are hidden in the early Iranian Neolithic settlements and under the rubble of the Cretan civilization, in the markets of ancient Egypt and on the Phoenix ships. In more recent times, when the caps began to take the form that is familiar to us, they were protected by the laws of the Republic of Venice, or preserved as relics in the ancient abbey of Hautvillers, where Dom Pérignon first affixed a cork to a Bottle of champagne. Nowadays, the cork is an object so widespread that it is almost transparent to our eyes: Yet it has marked the evolution of the ENO-gastronomic culture of man. In its most collected version, "A Corona", the cork represents the emblem of the whole modern era: not only because it wiped out almost two thousand alternative patents of closures, but above all because it has laid the foundations, for good and bad, of the era of the USA and Throws. The first (and so far only) book on the history of the most used object in the world.

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