Laboratorio di cucina. Per il biennio degli Ist. professionali a indirizzo alberghiero e della ristorazione - 9788824721684
di R. Zennaro M. Spelgatti F. Fontana edito da Mondadori Scuola, 2004
- € 27.50
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Laboratorio di cucina. Per il biennio degli Ist. professionali a indirizzo alberghiero e della ristorazione
- Autori : R. Zennaro M. Spelgatti F. Fontana
- Editore: Mondadori Scuola
- Data di Pubblicazione: 2004
- Genere: LABORATORIO SERVIZI
- Pagine: 480
- ISBN-10: 8824721680
- ISBN-13: 9788824721684
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