Ricette di verdure squisite. Con curiosità e appronfondimenti - 9788862295628

Ricette di verdure squisite. Con curiosità e appronfondimenti: Esistono alcune malattie che si curano solo con l'alimentazione: l'insegnamento di Ippocrate, spesso dimenticato, sta ritornando attuale. Spesso si crede di sapere tutto o quasi sugli ortaggi, invece ogni giorno la scienza scopre nuovi principi attivi e sinergie contenute nei vegetali, tali da renderli anche componenti principali di farmaci importanti. Le verdure sono un alimento salutare che contiene buone quantità di proteine e carboidrati e pochi grassi; mangiate fresche, stufate o cotta al vapore, contengono un'alta quantità di vitamine, minerali e fibre. Attraverso ricette veloci, semplici e gustose, il volume vi aprirà alla conoscenza dei principi e dei valori nutrizionali e salutistici di tutte le verdure. Inoltre tanti spunti, varianti salutistiche e approfondimenti sull'utilizzo delle verdure non solo in cucina, ma anche per curarsi in modo naturale, straordinario ed assolutamente economico. Alcuni dei contenuti del libro: I colori della vita: il giallo, il rosso, il verde e il blu nel piatto, Cosa metto in tavola? Originali ricette di verdure per ogni stagione Crude o Cotte: le combinazioni per la salute del nostro organismo.
There are some diseases that can be treated only with power: teachings of Hippocrates, often forgotten, is coming back today. Often believed to know almost everything about vegetables, instead every day science discovers new active principles contained in plants, such as to make synergies and also main components of important drugs. Vegetables are a health food that contains good amounts of protein and carbohydrates and low in fat; eat fresh, stewed or steamed, contain high amounts of vitamins, minerals and fiber. Through fast recipes, simple and tasty, the volume will open to the knowledge of the principles and health and nutritional values of all vegetables. Also many ideas and insights on using vegetables, healthy variations not only in the kitchen, but also to heal naturally, amazing and absolutely inexpensive. Some of the content of the book: the colors of life: yellow, red, green, and blue in the pot, What I put on the table? Vegetable recipes for every season raw or cooked: the combinations for the health of our body.