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Germogli appetitosi. Ricette, curiosità e approfondimenti - 9788862296434
di Silvia Strozzi edito da Macro Edizioni, 2014
- € 7.90
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Germogli appetitosi. Ricette, curiosità e approfondimenti
- Autore: Silvia Strozzi
- Editore: Macro Edizioni
- Collana: Cucinare naturalMente... per la salute
- Data di Pubblicazione: 2014
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Culinaria
- Pagine: 96
- ISBN-10: 8862296436
- ISBN-13: 9788862296434
Germogli appetitosi. Ricette, curiosità e approfondimenti: I germogli possono essere consumati crudi, saltati, scottati, preferibilmente associati a cereali, legumi e verdure. Le loro proprietà nutritive sono straordinarie e costituiscono l'alimento vegetale più vitale per arricchire e completare i vostri piatti. Qui troverete tutte le informazioni nutrizionali, le tecniche per prepararli a casa e tantissime ricette gustose, dall'antipasto originale all'insolito dolce, illustrate da bellissime foto a colori. Arricchiscono e completano questo volume le indicazioni nutrizionali, la tabella per la realizzazione dei diversi germogli e tanti approfondimenti e curiosità.
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