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Ricette gustose con erbe - 9788862297295
di Silvia Strozzi edito da Macro Edizioni, 2015
- € 7.90
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Ricette gustose con erbe
- Autore: Silvia Strozzi
- Editore: Macro Edizioni
- Collana: Cucinare naturalMente... per la salute
- Data di Pubblicazione: 2015
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomenti : Erbe Spezie
- Pagine: 96
- ISBN-10: 8862297297
- ISBN-13: 9788862297295
Ricette gustose con erbe: Un ricettario pratico e semplice per riconoscere e imparare a utilizzare in cucina le piante spontanee più comuni e conservarne intatto il loro straordinario potenziale energetico e curativo. Di ogni erba selvatica commestibile viene indicato dove è possibile raccoglierla, come conservarla, come utilizzarla in cucina per preparare piatti gustosi, i benefici per la nostra salute, le caratteristiche botaniche e la stagionalità. Tantissime ricette, corredate da bellissime ed esplicative foto a colori, dalla cucina regionale più tipica a squisite idee per abbinamenti inusuali, per preparare primi piatti, sformati, dolci e persino bevande e infusi secondo i criteri dell'alimentazione naturale. Inoltre, una sezione dedicata alle erbe aromatiche, come salvia, prezzemolo, maggiorana, timo e origano, per imparare a insaporire le pietanze senza utilizzare il sale nelle preparazioni di tutti i giorni. Alcuni dei contenuti di Ricette gustose con erbe: sapori e profumi delle erbe spontanee originali ricette con le erbe selvatiche consigli per insaporire le pietanze con le erbe aromatiche tisane e infusi per il benessere.
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