Guida al vino critico. Storie di vignaioli artigiani in Italia - 9788865162149

Guida al vino critico. Storie di vignaioli artigiani in Italia: Questa guida è una bussola per orientarsi nel mondo del vino contadino, artigiano e critico, che qualcuno oggi definisce vino "naturale". I principi e le prassi dei vignaioli che raccontiamo si ispirano alle proposte di Luigi Veronelli ("...la rivoluzione, le sue possibilità, sono nei campi..."), che a questo movimento dedicò ì suoi ultimi anni. 101 vignaioli che meritano di essere conosciuti - magari "camminando" le loro vigne - perché hanno una storia da raccontare: i loro vini sono testimonianza di passione, umanità, rispetto per la terra, rifiuto di ogni omologazione. Il loro non è solo un "vino buono" è un vino "irripetibile" perché ci dà emozione e ci fa pensare; ma è anche un bene culturale, uno strumento di convivialità, un'espressione del territorio. Un prodotto senza etichette che a volte diventa politico, ribelle, solidale. Con due preziose interviste al biodinamico Nicolas Joly e al regista-scrittore Jonathan Nossiter. All'interno il link per scaricare l'archivio delle precedenti edizioni, con 500 cantine.
This guide is a compass to navigate the world of wine farmer, craftsman and critic, that someone today defines "natural" wine. The principles and practices of the tenants we tell are inspired by the proposals of Louis Veronelli ("... the revolution, his chances are in the fields ..."), which he dedicated to this movement is on its last legs. 101 winemakers that deserve to be known-perhaps "walking" their vineyards--because they have a story to tell: their wines are witness of passion, humanity, respect for the Earth, refusal of any authorisation. Their is not just a "good wine" is a "lifetime" because it gives us excitement and makes us think. but it is also a cultural asset, a tool of conviviality, an expression of the territory. A product without labels that sometimes becomes political, rebellious, supportive. With two valuable interviews with biodynamic Nicolas Joly and Director-writer Jonathan Nossiter. Within the link to download the archive of previous editions, with 500 wineries.