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Sculptured food. Come trasformare gli alimenti in opere d'arte - 9788872466803
di Claudio Menconi edito da Pacini Fazzi, 2005
- € 18.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Sculptured food. Come trasformare gli alimenti in opere d'arte
- Autore: Claudio Menconi
- Editore: Pacini Fazzi
- Data di Pubblicazione: 2005
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Culinaria
- Pagine: 75
- ISBN-10: 8872466806
- ISBN-13: 9788872466803
Il volume propone "creazionidi arte culinaria", vere e proprie scultureda tavola realizzate con verdure, salumi e formaggi. Volume corredatoda menu a tema.
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