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Capo e Natina. Dodicipiùuno

Capo e Natina. Dodicipiùuno - 9788872602430

Name: Capo e Natina. Dodicipiùuno
Brand: Lombardi
Price: 14.00 EUR
Author: Scala Samantha; Chiaramonte D. (cur.)
ISBN: 9788872602430

di Samantha Scala Chiaramonte D. (cur.) edito da Lombardi, 2016

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Capo e Natina. Dodicipiùuno libro di Scala Samantha; Chiaramonte D. (cur.)

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Capo e Natina. Dodicipiùuno
Autori : Samantha Scala Chiaramonte D. (cur.)
Editore: Lombardi
Edizione: 500°
Data di Pubblicazione: 2016
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomento : Culinaria
Pagine: 86
Curatore: Chiaramonte D.
ISBN-10: 8872602432
ISBN-13: 9788872602430

Capo e Natina. Dodicipiùuno: A sostegno dei piccoli ed eroici produttori ci sono i cuochi che devono sempre di più impegnarsi ad utilizzare in cucina le carni, le verdure, gli ortaggi, i frutti, i formaggi prodotti localmente e i pesci pescati con le antiche tecniche non invasive. L'autrice di questo volume è una di loro, ma con una marcia in più: la narrazione originale ed i personaggi di fantasia con cui impreziosisce le sue ricette che, altrimenti, sarebbero state un altro, l'ennesimo, ricettario senz'anima...

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