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A tavola con i Malatesti - 9788874720330
di Luisa Bartolotti edito da Panozzo Editore, 2004
- Prezzo di Copertina: € 13.00
- € 12.35
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: A tavola con i Malatesti
- Autore: Luisa Bartolotti
- Editore: Panozzo Editore
- Collana: Microstorie , Nr. 1
- Edizione: 2°
- Data di Pubblicazione: 2004
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomenti : Culinaria-Storia Malatesta, famiglia
- Pagine: 160
- ISBN-10: 8874720335
- ISBN-13: 9788874720330
A tavola con i Malatesti: Indagando tra i pochi documenti superstiti della signoria malatestiana, analizzando cronache, pitture, testimonianze dirette e indirette, Luisa Bartolotti ha recuperato uno spaccato di vita di una delle più ricche corti del Rinascimento italiano da un'ottica non consueta: quella della tavola. Fasti, occasioni, riti di corte, scenografie, apparati, ruoli, personaggi, ma soprattutto gusti e sapori, vengono restituiti in un variopinto e affascinante collage che spazia dai pranzi di nozze alle 'ultime cene' delle pitture dei trecentisti riminesi.In appendice, 50 accurate ricette con cui si possono sperimentare i desinari malatestiani.
Investigating one of the few surviving documents of signoria Malatesta, analyzing Chronicles, paints direct and indirect testimonials, Luisa Bartolotti recovered an insight into the life of one of the wealthiest courts of the Italian Renaissance from a perspective not usual: that of the Board.
Fasti, occasions, court rituals, roles, devices, sets, characters, but mostly tastes and flavors, are returned in a colorful and fascinating collage ranging from wedding receptions at ' last suppers ' paintings of trecentisti Rimini. In the Appendix, accurate 50 recipes with which you can experience the Malatesta dining.
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