Finger food in festa. Ediz. a colori - 9788897932277

Finger food in festa. Ediz. a colori: Stuzzichini, hors d'oeuvres, amuse bouche: oggi è più facile utilizzare il termine finger food per indicare tutta la gamma di bocconcini golosi presentata in monoporzioni e destinata ad essere consumata in piedi. Nonostante le loro dimensioni mignon, racchiudono un'esperienza gustativa completa e sono dei veri e propri ambasciatori dell'ospitalità. In pratica: no finger, no party. Quanti pezzi servono, come combinarli, come presentarli al meglio? Troverete le risposte tra queste pagine accompagnate da una selezione di ricette per soddisfare ogni esigenza, dal classico cocktail party all'aperitivo informale con gli amici. Calde, fredde, crude, cotte, da preparare in anticipo o da sfornare all'ultimo momento, ce ne sono per tutti i gusti. Vegetariani, carnivori, amanti del pesce, patiti dei dolci: ognuno troverà il suo bocconcino preferito.
Appetizers, hors d'oeuvres, amuse bouche: Today it is easier to use the term finger food to indicate the whole range of gourmanded morsels presented in single portions and destined to be consumed on foot. Despite their size mignon, they enclose a complete taste experience and are real ambassadors of hospitality. In Practice: No finger, no party. How Many pieces are needed, how to combine them, how best to present them? You Will find the answers between these pages accompanied by a selection of recipes to satisfy every need, from the classic cocktail party to the informal aperitif with friends. Hot, cold, raw, cooked, to be prepared in advance or to churne out at the last moment, there are for all tastes. Vegetarians, carnivores, fish lovers, sweets: Everyone will find his favorite tidlittle.