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Palato ducale. Cucina e arte nella reggia dei Gonzaga - 9791259890443
di Claudio Pelladoni Perfetti I. (cur.) L'Occaso S. (cur.) edito da Il Rio, 2021
- Prezzo di Copertina: € 15.00
- € 14.25
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Palato ducale. Cucina e arte nella reggia dei Gonzaga
- Autori : Claudio Pelladoni Perfetti I. (cur.) L'Occaso S. (cur.)
- Editore: Il Rio
- Collana: Loci
- Data di Pubblicazione: 2021
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cucina mantovana
- Pagine: 84
- Curatore: Perfetti I.; L'Occaso S.
- Dimensioni mm: 210 x 0 x 0
- ISBN-13: 9791259890443
Palato ducale. Cucina e arte nella reggia dei Gonzaga: La rubrica "Il menù dell'arte" de "La Voce di Mantova", dedicata al binomio arte e buona cucina, diventa un libro. Troveremo grandi piatti, non solo della tradizione virgiliana, accostati ad ambienti celebri, ma anche insoliti, della reggia dei Gonzaga. Da una parte, quindi, le ricette dello chef Claudio Pelladoni e l'arte del buon vivere della giornalista di costume Ilaria Perfetti; dall'altra, l'autorevole voce del direttore del Palazzo Ducale Stefano L'Occaso. Saranno poi gli scatti di Gabriele Conte a fare da trait d'union tra queste inedite coppie culturalgastromiche.
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