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Il pranzo in famiglia - 9780714863375
di Ferran Adrià edito da Phaidon, 2011
- Prezzo di Copertina: € 29.95
- € 28.46
-
Risparmi il 5% (€ 1.49)
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il pranzo in famiglia
- Autore: Ferran Adrià
- Editore: Phaidon
- Collana: Cucina
- Data di Pubblicazione: 2011
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomento : Culinaria
- Pagine: 352
- Dimensioni mm: 221 x 302 x 34
- ISBN-10: 0714863378
- ISBN-13: 9780714863375
Il pranzo in famiglia: Il primo libro di ricette per la cucina di tutti i gionri di Ferran Adrià, lo chef più influente del mondo. 93 ricette e 31 menu per preparare gli stessi piatti gustosi e semplici che lo staff di el Bulli si cucina quotidianamente. Facili istruzioni guidano passo passo nella preparazione di grandi classici della cucina di tutti i giorni: salsa guacamole, pollo arrosto e torta al cioccolato. Menu veloci ed economici per 2, 6, 20 o 75 persone.
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