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Il pranzo in famiglia. Cucinare a casa con Ferran Adrià - 9788837091286
di Ferran Adrià edito da Mondadori Electa, 2012
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il pranzo in famiglia. Cucinare a casa con Ferran Adrià
- Autore: Ferran Adrià
- Editore: Mondadori Electa
- Collana: Phaidon. Electa
- Data di Pubblicazione: 2012
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomento : Culinaria
- Pagine: 384
- Traduttore: Colleo L.; Mazzacurati M.
- Dimensioni mm: 295 x 220 x 30
- ISBN-10: 8837091281
- ISBN-13: 9788837091286
Il pranzo in famiglia. Cucinare a casa con Ferran Adrià: Volete imparare a cucinare ogni giorno piatti deliziosi, dal gazpacho al pollo arrosto, dalla torta alle mandorle ai biscotti al cioccolato, insieme al cuoco migliore del mondo? Grazie a questo manuale di ricette facili da seguire che raccoglie, adattandoli, i piatti serviti ogni giorno al personale di elBulli, potrete cucinare a casa vostra ottimi menu completi, semplici ed economici. Come dimostra Ferran, mangiare bene non dev'essere un lusso.
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