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Ricettario di Luisa Agostinelli

Ricettario di Luisa Agostinelli - 9788831936569

Name: Ricettario di Luisa Agostinelli
Brand: Lampo
Price: 20.00 EUR
Availability: InStock
Author: Agostinelli Luisa; Zappone B. (cur.)
ISBN: 9788831936569

di Luisa Agostinelli Zappone B. (cur.) edito da Lampo, 2020

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Ricettario di Luisa Agostinelli libro di Agostinelli Luisa; Zappone B. (cur.)

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Ricettario di Luisa Agostinelli
Autori : Luisa Agostinelli Zappone B. (cur.)
Editore: Lampo
Data di Pubblicazione: 2020
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Culinaria
Pagine: 306
Curatore: Zappone B.
Dimensioni mm: 230 x 0 x 19
ISBN-10: 8831936565
ISBN-13: 9788831936569

Ricettario di Luisa Agostinelli: Il volume ripropone un vecchio manoscritto risalente ai primi anni del Novecento redatto da Luisa Agostinelli di Bonefro (Cb). Non solo una raccolta di ricette - vi è quanto necessario per preparare un pranzo, unitamente ai migliori metodi per fare salse, conserve, sciroppi, marmellate, rosoli e tanto altro -, l'Autrice racconta in maniera semplice e chiara l'arte del cucinare bene ai suoi tempi. A corredo il saggio di Bruno Zappone "Indagine sul linguaggio del buon cibo nei primi del Novecento".

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