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Ricettario di Luisa Agostinelli - 9788831936699
di Luisa Agostinelli Zappone B. (cur.) edito da Lampo, 2021
- Prezzo di Copertina: € 15.00
- € 20.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Ricettario di Luisa Agostinelli
- Autori : Luisa Agostinelli Zappone B. (cur.)
- Editore: Lampo
- Edizione: 2°
- Data di Pubblicazione: 2021
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Culinaria
- Pagine: 186
- Curatore: Zappone B.
- ISBN-10: 8831936697
- ISBN-13: 9788831936699
Ricettario di Luisa Agostinelli: Il volume ripropone un vecchio manoscritto risalente ai primi anni del Novecento redatto da Luisa Agostinelli di Bonefro (Cb). Non solo una raccolta di ricette - vi è quanto necessario per preparare un pranzo, unitamente ai migliori metodi per fare salse, conserve, sciroppi, marmellate, rosoli e tanto altro. L'Autrice racconta in maniera semplice e chiara l'arte del cucinare bene ai suoi tempi. A corredo il saggio di Bruno Zappone "Indagine sul linguaggio del buon cibo nei primi del Novecento".
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