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A pranzo con Babette. Le ricette di Karen Blixen

A pranzo con Babette. Le ricette di Karen Blixen - 9788871382852

Name: A pranzo con Babette. Le ricette di Karen Blixen
Brand: Carlo Delfino Editore
Price: 7.00 EUR
Author: Alacevich Allegra
ISBN: 9788871382852

di Allegra Alacevich edito da Carlo Delfino Editore, 2003

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A pranzo con Babette. Le ricette di Karen Blixen libro di Alacevich Allegra

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: A pranzo con Babette. Le ricette di Karen Blixen
Autore: Allegra Alacevich
Editore: Carlo Delfino Editore
Data di Pubblicazione: 2003
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomenti : Blixen, Karen Culinaria
Pagine: 80
ISBN-10: 8871382854
ISBN-13: 9788871382852

A pranzo con Babette. Le ricette di Karen Blixen: Dalle cailles, ai blinis e al consommè di tartaruga, attraverso l'Amontillado, il Veuve Cliquot e il Clos Vougeot, ecco l'accurato menù messo a punto da Karen Blixen per far venire l'acquolina in bocca. Frutto delle sue esperienze come aiutante presso un noto ristorante parigino del tempo, rimane uno dei pranzi più conosciuti di ogni epoca, per il suo fascino un po' nordico e la sua eleganza francese, condito con nostalgie, rimpianti e - ingrediente principale - una serena malinconia. Arricchiscono il testo le più famose ricette della tradizione danese.

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