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Come diventare chef. 150 esercizi per imparare le basi dell'arte culinaria - 9788865201657
di Allison Mark W. edito da Il Castello, 2011
- € 19.50
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Come diventare chef. 150 esercizi per imparare le basi dell'arte culinaria
- Autore: Allison Mark W.
- Editore: Il Castello
- Collana: Cucina
- Data di Pubblicazione: 2011
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomento : Culinaria
- Pagine: 128
- Dimensioni mm: 275 x 222 x 115
- ISBN-10: 8865201657
- ISBN-13: 9788865201657
Come diventare chef. 150 esercizi per imparare le basi dell'arte culinaria: Una guida per tutti coloro che mirano a diventare chef, o vorrebbero imparare le basi dell'arte culinaria. Seguendo una serie di esercizi, lezioni e progetti brevi e focalizzati, i lettori svilupperanno le conoscenze per riuscire nei compiti del corso.
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