La birra in cucina - 9788836249459

Name: La birra in cucina
Brand: Gallucci
Price: 14.90 EUR
Availability: InStock
Author: ALMA (cur.)
ISBN: 9788836249459

di (cur.) ALMA edito da Gallucci, 2022

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Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: La birra in cucina
Autore: (cur.) ALMA
Editore: Gallucci
Collana: Plan Libreria
Data di Pubblicazione: 2022
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomenti : Culinaria Birra
Pagine: 336
Curatore: ALMA
Dimensioni mm: 240 x 269 x 23
ISBN-10: 8836249450
ISBN-13: 9788836249459

La birra in cucina: La tradizione gastronomica italiana è un patrimonio dinamico e la birra fa ingresso a pieno titolo sulle nostre tavole diventando l'accompagnamento genuino e sorprendente ai prodotti dell'eccellenza Madi in Italy. La cucina d'autore di ALMA incontra naturalmente la ricchezza e i sentori della buona birra italiana, che a sua volta nasce da una tradizione profonda come quella del Birrificio Angelo Poretti. Il ricettario, realizzato in collaborazione con Alma, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, testimonia come la birra abbia ormai un ruolo sempre più interessante in abbinamento ai grandi prodotti della tradizione italiana e ai più raffinati piatti d'autore.

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