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Tokyo stories. Storie e ricette giapponesi

Tokyo stories. Storie e ricette giapponesi - 9788859294047

Name: Tokyo stories. Storie e ricette giapponesi
Brand: EDT
Price: 32.00 EUR
Availability: PreOrder
Author: Anderson Tim
ISBN: 9788859294047

di Tim Anderson edito da EDT, 2024

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Tokyo stories. Storie e ricette giapponesi libro di Anderson Tim

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Tokyo stories. Storie e ricette giapponesi
Autore: Tim Anderson
Editore: EDT
Collana: Food. Varia
Edizione: 2°
Data di Pubblicazione: Novembre '2024
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Cucina giapponese
Pagine: 256
Dimensioni mm: 248 x 0 x 0
ISBN-10: 8859294045
ISBN-13: 9788859294047

Tokyo stories. Storie e ricette giapponesi: Il libro di Tim Anderson non solo racconta il Giappone ma è profondamente giapponese, nel senso dell'estetica "kawaii": coloratissimo, divertente, spensierato e nello stesso tempo golosissimo. Un libro concepito come un palazzo, in cui a ogni piano si può assaggiare - e imparare a preparare - una cucina diversa, da quella di strada al sushi al ramen fino alla ritualità di una cena kaiseki, con le sue innumerevoli, deliziose portate. Tokyo Stories è un viaggio gastronomico attraverso la rutilante capitale giapponese. I distributori automatici di crema di mais e i chioschi di pollo fritto al formaggio, i negozietti più veri di gyóza e le ricette domestiche: curry, udon, onigiri e decine di altre specialità. Con più di ottanta ricette - alternate alle fotografie e agli aneddoti raccolti da Tim Anderson durante i propri viaggi - questo libro è dedicato ai maniaci del Giappone.

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