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La cucina del monaco buddhista. 99 ricette zen per nutrire il corpo e l'anima

La cucina del monaco buddhista. 99 ricette zen per nutrire il corpo e l'anima - 9788867314225

Name: La cucina del monaco buddhista. 99 ricette zen per nutrire il corpo e l'anima
Brand: Vallardi A.
Price: 13.90 EUR
Author: Aoe Kakuho
ISBN: 9788867314225

di Kakuho Aoe edito da Vallardi A., 2014

€ 13.90

La cucina del monaco buddhista. 99 ricette zen per nutrire il corpo e l'anima libro di Aoe Kakuho

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: La cucina del monaco buddhista. 99 ricette zen per nutrire il corpo e l'anima
Autore: Kakuho Aoe
Editore: Vallardi A.
Collana: Sakura
Data di Pubblicazione: 2014
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomenti : Cucina orientale Zen
Pagine: 152
Traduttore: Ponzini R.
ISBN-10: 886731422X
ISBN-13: 9788867314225

La cucina del monaco buddhista. 99 ricette zen per nutrire il corpo e l'anima: Sebbene non tutte le scuole buddhiste siano concordi nel seguire una dieta vegetariana, i monaci giapponesi vi si attengono rigorosamente: non mangiano né carne né pesce e neppure aglio, cipolla, porri ed erba cipollina. Come risultato, la loro cucina è sana, a basso contenuto calorico, utile come dieta disintossicante e ha sapori cosi delicati da incarnare la quintessenza del gusto. Il monaco Kakuho Aoe nel suo libro non descrive solo ricette, ma delinea un percorso gastronomico che ci farà riscoprire il piacere del cibo e della sua preparazione, aprendoci a un'esperienza nuova nella relazione con noi stessi e con il mondo.

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