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Il radicchio. Dal territorio alla tavola

Il radicchio. Dal territorio alla tavola - 9788862523417

Name: Il radicchio. Dal territorio alla tavola
Brand: Iacobellieditore
Price: 8.00 EUR
Availability: InStock
Author: Arnaldi Valeria
ISBN: 9788862523417

di Valeria Arnaldi edito da Iacobellieditore, 2017

Prezzo di Copertina: € 8.00
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Il radicchio. Dal territorio alla tavola libro di Arnaldi Valeria

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Il radicchio. Dal territorio alla tavola
Autore: Valeria Arnaldi
Editore: Iacobellieditore
Collana: Eat. Eccellenze a tavola , Nr. 2
Data di Pubblicazione: 2017
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomenti : Radicchio Culinaria
Pagine: 56
Dimensioni mm: 222 x 0 x 6
ISBN-10: 8862523416
ISBN-13: 9788862523417

Il radicchio. Dal territorio alla tavola: Una monografia dedicata al radicchio, esplorato attraverso trenta ricette, trenta modi diversi per gustarlo. Ricette semplici che affondano le radici nella tradizione ma anche piatti nuovi per chi ama stare ai fornelli e pensa alla tavola come a un momento di convivialità. Non mancano i consigli per un acquisto consapevole e qualche utile trucco.

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