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Couscous - 9788845125874
di Nathalie Aru Nicoletta Negri edito da Fabbri, 2002
- € 12.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Couscous
- Autori : Nathalie Aru Nicoletta Negri
- Editore: Fabbri
- Collana: Jolly cucina
- Edizione: 2°
- Data di Pubblicazione: 2002
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Pagine: 72
- Dimensioni mm: 100 x 100 x 10
- ISBN-10: 8845125874
- ISBN-13: 9788845125874
Couscous: Couscous, cascà, tabulé, mestuf. Tanti nomi diversi per indicare la stessa preparazione a base di farina di semola di grano duro che accompagna carni, umidi di pesce, verdure, frutta secca arricchita con tante spezie. Un piatto unico che nella sua variante dolce si trasforma in dessert.
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