Libreria
>
Libri
>
Cucina e alimentazione
>
Cucina nazionale e regionale
>
Ricette di osterie di Sardegna

Ricette di osterie di Sardegna - 9788884992109

Name: Ricette di osterie di Sardegna
Brand: Slow Food
Price: 13.50 EUR
Author: Azzimondi E. (cur.)
ISBN: 9788884992109

di Azzimondi E. (cur.) edito da Slow Food, 2010

€ 13.50

Ricette di osterie di Sardegna libro di Azzimondi E. (cur.)

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Ricette di osterie di Sardegna
Autore: Azzimondi E. (cur.)
Editore: Slow Food
Collana: Ricette delle osterie
Data di Pubblicazione: 2010
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Cucina sarda
Pagine: 168
Curatore: Azzimondi E.
ISBN-10: 8884992109
ISBN-13: 9788884992109

Ricette di osterie di Sardegna: Una raccolta di ricette tradizionali che invitano alla scoperta di una regione appartata e saldamente ancorata a una forte identità alimentare, originale e ben definita. Un libro pensato per chi ama cimentarsi in cucina e dedicato a chi, poco interessato ai fornelli, voglia saperne di più sulla cultura che c'è dietro ogni piatto. Oltre 180 preparazioni- suggerite dagli chef della guida Osterie d'Italia, ma anche da cuochi per diletto - che percorrono tutti i versanti della cucina sarda, dall'entroterra alla costa. Dai pani ai piatti unici, dagli antipasti ai dolci, ogni specialità è raccontata in modo fruibile anche per i meno esperti e arricchita da note sulla storia, aneddoti e curiosità.

Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Ricette di osterie di Sardegna"

Potrebbero interessarti anche questi prodotti

-5%