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Le tue torte d'autore. L'arte del cake design

Le tue torte d'autore. L'arte del cake design - 9788841896860

di Paola Azzolina edito da De Agostini, 2013

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Le tue torte d'autore. L'arte del cake design libro di Azzolina Paola

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Le tue torte d'autore. L'arte del cake design
Autore: Paola Azzolina
Editore: De Agostini
Data di Pubblicazione: 2013
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Dolci
Pagine: 270
Dimensioni mm: 245 x 230 x 25
ISBN-10: 8841896868
ISBN-13: 9788841896860

Le tue torte d'autore. L'arte del cake design: Impariamo a creare meravigliose torte per feste tradizionali, anniversari, ricorrenze in famiglia e con gli amici, senza dimenticare i bambini, con dolci realizzati per loro, ma anche con loro, in modo semplice e divertente. "Scuola di pasticceria": Una sezione dedicata a tutto quanto si deve sapere per accostarsi con successo all'arte del cake design: le attrezzature, gli strumenti, gli impasti per i biscotti e le torte di base, le materie prime e le tecniche per le farciture e le decorazioni. "Le torte": Tante preparazioni, appositamente ideate per questo volume, con diversi gradi di difficoltà ma descritte sempre in modo semplice e completo. Dettagliati tutorial e immagini che illustrano le preparazioni step-by-step trasformano ogni pagina in un corso per maestri pasticcieri.

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