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Dalla padella alla bici. 50 ricette per fughe golose - 9788865491423

di Francesca Baccani Roberto Peia edito da Ediciclo, 2014

  • Prezzo di Copertina: € 18.00
  • € 17.10
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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Dalla padella alla bici. 50 ricette per fughe golose: E chi l'ha detto che bicicletta e buona tavola non possano andare d'accordo? Gli appetiti del cicloamatore e del cicloturista, del ciclista chic e del ciclomovimentista trovano soddisfazione in questo inedito "biciricettario", Dalla padella alla bici. Cibi pensati per chi pedala, in città o per scampagnate fuori porta; piatti creativi che si ispirano a città ciclabili, a classici viaggi e ciclovacanze e a grandi corse o a leggende della bicicletta. Avete voglia di Londra? Non perdetevi la Guinness Cake. Milano è a forma circolare? Ecco a voi la ruota di risi e bisi. Qualcosa di Eroico? Il tonno del Chianti vi farà venire l'acquolina in bocca. Pedalate lungo il Danubio? Fermatevi a gustare una fetta di torta al cioccolato e ai lamponi. E che cosa saranno mai i raggi molli? Le ricette di Francesca Baccani sono tanto divertenti da leggere quanto da realizzare e vi insegneranno anche a preparare panini, dolcetti e rinfrescanti bibite da infilare nei tasconi, nei cestini e nelle borracce per pedalate di tutti i tipi, gite fuori porta e randonnée di lunga gittata. E a ricette tanto gustose e scattanti, non manca il condimento: delle "buone storie" si è occupato Roberto Peia, l'oste-narratore, che ha raccolto racconti e ritratti tra i tavoloni e dietro le quinte dell'Upcycle Milano Bike Café. Alla fantasia a colori ci ha pensato Laura Fanelli con le sue tavole "ciclogolose".
And who said that bike and good food can not get along? The appetites of the cyclist and the cyclists, chic and cyclist ciclomovimentista find satisfaction in this new "biciricettario" from the frying pan to the bike. Foods meant for those who ride in town or out of town trips; creative dishes inspired by cities, cycle trips and ciclovacanze classics and big races or legends. You fancy London? Don't miss the Guinness Cake. Milan is in circular shape? Here is the wheel of risi e bisi. Something heroic? Tonno del Chianti you will make your mouth water. Cycle along the Danube? Stop by to enjoy a slice of chocolate cake and raspberries. And what will never be soft rays? Francesca's recipes are so Baccani fun to read how to make and teach you how to prepare sandwiches, too, treats and refreshing drinks in the mortise pockets, bins and bottles for all types of rides, trips and hikes of long throw. And so tasty recipes and snappy, not missing the condiment: "good stories" dealt Roberto Peia, the host-Narrator, who collected stories and portraits between the planks and behind the scenes at the Milan Bike Upcycle Caf??. Color fantasy she thought Laura Fanelli with its boards "ciclogolose".

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