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Semplice e buono. La cucina autentica delle Dolomiti. Ediz. integrale

Semplice e buono. La cucina autentica delle Dolomiti. Ediz. integrale - 9788882668815

Name: Semplice e buono. La cucina autentica delle Dolomiti. Ediz. integrale
Brand: Athesia
Price: 24.90 EUR
Author: Bacher M. (cur.); Cogoli F. (cur.)
ISBN: 9788882668815

di Bacher M. (cur.) Cogoli F. (cur.) edito da Athesia, 2012

€ 24.90

Semplice e buono. La cucina autentica delle Dolomiti. Ediz. integrale libro di Bacher M. (cur.); Cogoli F. (cur.)

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Semplice e buono. La cucina autentica delle Dolomiti. Ediz. integrale
Autori : Bacher M. (cur.) Cogoli F. (cur.)
Editore: Athesia
Edizione: 2°
Data di Pubblicazione: 2012
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomento : Cucina altoatesina
Pagine: 288
Curatore: Bacher M.; Cogoli F.
Dimensioni mm: 242 x 207 x 30
ISBN-10: 8882668819
ISBN-13: 9788882668815

Semplice e buono. La cucina autentica delle Dolomiti. Ediz. integrale: I piatti tradizionali dell'Alto Adige, nati nelle cucine contadine, vengono preparati e gustati ancora oggi. La loro storia secolare viene mantenuta viva grazie a famiglie che si tramandano queste ricette di generazione in generazione. Squisiti primi piatti, secondi di carne ricchi e sostanziosi, Krapfen e dolci prelibatezze calde e fredde : questo libro contiene 80 ricette tradizionali, che ciascuno sarà in grado di preparare a casa propria. Fotografie particolarmente evocative, instantanee dell' Alto Adige e dei suoi abitanti arricchiscono il volume e trasmettono vivaci impressioni su usanze e tradizioni, paesaggi e prodotti regionali delle montagne del Sudtirolo e delle vallate circostanti.

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