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Al fuoco del camino. Ricette antiche dalle campagne di Ciociaria

Al fuoco del camino. Ricette antiche dalle campagne di Ciociaria - 9788890635205

Name: Al fuoco del camino. Ricette antiche dalle campagne di Ciociaria
Brand: Magnone Baldacci Elena
Price: 24.00 EUR
Author: Baldacci Magnone Elena
ISBN: 9788890635205

di Baldacci Magnone Elena edito da Magnone Baldacci Elena, 2011

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Al fuoco del camino. Ricette antiche dalle campagne di Ciociaria libro di Baldacci Magnone Elena

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Al fuoco del camino. Ricette antiche dalle campagne di Ciociaria
Autore: Baldacci Magnone Elena
Editore: Magnone Baldacci Elena
Data di Pubblicazione: 2011
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomenti : Cucina laziale Ciociaria
ISBN-10: 8890635207
ISBN-13: 9788890635205

Al fuoco del camino. Ricette antiche dalle campagne di Ciociaria: Nel volume, realizzato nell'ambito del progetto MIUR 'Dinamiche di trasformazione delle strutture agricole e paesaggistiche e loro impatto sull'ambiente rurale', sono raccolte ricette tra antiche e tradizionali del territorio di appartenenza che forniscono strumenti di valorizzazione delle eccellenze e delle specialità locali che attraverso un passa parola generazionale hanno saputo preservare un patrimonio culturale che diversamente sarebbe andato perduto.

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