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500 ricette di marmellate. Confetture, conserve e liquori casalinghi

500 ricette di marmellate. Confetture, conserve e liquori casalinghi - 9788854170902

Name: 500 ricette di marmellate. Confetture, conserve e liquori casalinghi
Brand: Newton Compton
Price: 4.90 EUR
Author: Balducchi Paola
ISBN: 9788854170902

di Paola Balducchi edito da Newton Compton, 2014

€ 4.90

500 ricette di marmellate. Confetture, conserve e liquori casalinghi libro di Balducchi Paola

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: 500 ricette di marmellate. Confetture, conserve e liquori casalinghi
Autore: Paola Balducchi
Editore: Newton Compton
Collana: La nuova cucina del buongustaio , Nr. 12
Edizione: 2°
Data di Pubblicazione: 2014
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomenti : Liquori Marmellate
Pagine: 255
ISBN-10: 8854170909
ISBN-13: 9788854170902

500 ricette di marmellate. Confetture, conserve e liquori casalinghi: Sono sempre di più - anche tra chi ha scoperto da poco l'hobby della cucina le persone che si dedicano alla preparazione di marmellate, confetture e conserve. E questo perché, nonostante l'ampia disponibilità di prodotti in commercio, le realizzazioni casalinghe restano insuperabili. In questo volume, accanto alle proposte più comuni - tra le quali, immancabile, la conserva di pomodoro - troverete prelibatezze particolarissime, come la frutta secca al rum, le confetture di fichi e pomodori, di rose o di melagrana, le marmellate di cocomero, di mele al cacao, di loti, e di pomodori rossi e verdi. Un'ampia sezione è dedicata alle ricette per preparare raffinati liquori, dal classico limoncello al Ratafià, dal nocino ai rosoli, e per realizzare sciroppi e ghiotte gelatine di frutta.

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