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La terra del buon cibo. Storia e futuro della cucina parmigiana - 9788878471429
di Giovanni Ballarini edito da Monte Università Parma, 2007
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: La terra del buon cibo. Storia e futuro della cucina parmigiana
- Autore: Giovanni Ballarini
- Editore: Monte Università Parma
- Collana: Cucina e tradizione
- Data di Pubblicazione: 2007
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cucina parmigiana
- Pagine: 176
- Dimensioni mm: 230 x 170 x 0
- ISBN-10: 8878471429
- ISBN-13: 9788878471429
La terra del buon cibo. Storia e futuro della cucina parmigiana: La terra del buon cibo. Storia e futuro della cucina parmigiana
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