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Il grande libro del Vermouth e dei liquori italiani - 9788859247388
di Giustino Ballato edito da EDT, 2018
- Prezzo di Copertina: € 35.00
- € 29.75
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il grande libro del Vermouth e dei liquori italiani
- Autore: Giustino Ballato
- Editore: EDT
- Collana: Food. Varia
- Data di Pubblicazione: 2018
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Liquori
- Pagine: 192
- Dimensioni mm: 280 x 278 x 20
- ISBN-10: 8859247381
- ISBN-13: 9788859247388
Il grande libro del Vermouth e dei liquori italiani: Se a fine Settecento i torinesi non avessero scoperto che con vino, alcol, erbe, spezie e zucchero si otteneva una bevanda squisita e benefica, oggi non esisterebbero tanti dei cocktail più bevuti, a partire dal celebre Negroni. I liquori sono un ingrediente tipico della Dolce Vita: ogni pranzo come si deve, nel nostro paese, finisce con un limoncello, un nocciolino, un rosolio, un fernet. Ecco dunque tutto quel che c'è da sapere su queste meraviglie in un unico volume: la storia, come produrle, la mixology, come coltivare le erbe in casa.
If at the end of the eighteenth century the people of Turin had not discovered that with wine, alcohol, herbs, spices and sugar you get a beverage delicious and beneficial, today would not exist many of the cocktails more drunk, starting by famed Negroni. Liqueurs are a typical ingredient of La Dolce Vita: each lunchtime as it should, in our country, ends with a limoncello, an olive pit, rosolio, a fernet. Here is everything you need to know about these wonders in one volume: history, how to produce them, the mixology, how to grow herbs indoors.
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