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I contorni e i piatti verdi

I contorni e i piatti verdi - 9788844046774

di Annalisa Barbagli edito da Demetra, 2016

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I contorni e i piatti verdi libro di Barbagli Annalisa

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: I contorni e i piatti verdi
Autore: Annalisa Barbagli
Editore: Demetra
Collana: Cuciniamo bene
Data di Pubblicazione: 2016
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Culinaria
Pagine: 128
ISBN-10: 8844046776
ISBN-13: 9788844046774

I contorni e i piatti verdi: Caponata, carciofi fritti, cime di rapa stufate, cipolline glassate, curry di ceci, fiori d'acacia fritti, funghi porcini trifolati, indivia riccia all'acciuga, insalata di bulgur e lenticchie, minestra di broccoli e arzilla, parmigiana di melanzane, pisarei e fagioli, quinoa con le verdure, zuppa di farro e ceci... e tanti altri piatti provati e riprovati per garantire a tutti risultati ottimi!
Caponata, fried artichokes, glazed onions, stewed turnip curry of chickpeas, fried acacia flowers, sauteed porcini mushrooms, Endive with anchovy, salad of bulgur and lentils, broccoli soup and arzilla, eggplant parmesan, pasta and beans, quinoa and spelt soup with vegetables, chickpeas and many other items tested and retested to ensure optimal results!

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