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Il mio papà è uno chef! - 9788895092973

di Barberini Francesca R. edito da Guido Tommasi Editore-Datanova, 2010

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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Il mio papà è uno chef!: Qualunque scelta alimentare si possa volontariamente compiere nella vita, per quanto radicale essa sia, non potrà mai rappresentare uno stacco tanto grande come quello che avviene abbandonando il grembo materno prima e il latte poi. Una corretta alimentazione, presupposto essenziale per una crescita armonica ed equilibrata, deve tener conto delle diverse fasi della vita, sia dal punto di vista nutrizionale che da quello comportamentale. Per ogni bambino, nutrirsi non significa solo soddisfare una necessità biologica: è un momento ricco di valenze affettive, psicologiche e relazionali. Nella prima infanzia iniziano a strutturarsi i gusti e le abitudini che formeranno lo stile alimentare dell'età adulta. Coltivare corrette regole alimentari da parte di tutti i componenti della famiglia è fondamentale per indirizzare il bambino verso uno stile di vita salutare: una dieta sana, unita a relazioni interpersonali positive, aiuterà lo sviluppo di comportamenti corretti, senza eccessi, carenze e ribellioni. Alimentarsi in maniera completa e variata è una componente essenziale di questo processo.
Any food choice you could voluntarily perform in life, no matter how radical it is, it will never represent a break as big as what happens leaving the womb before and then milk. Proper nutrition, essential prerequisite for harmonious and balanced, must take into account the different stages of life, both nutritionally and behaviorally. For each child, eating is not just about satisfying a biological necessity: is a time full of emotional, psychological and relational aspects. Early childhood begin to take shape the tastes and habits that will form the food style of adulthood. Cultivate correct dietary rules by all family members is essential to direct the child towards a healthy lifestyle: a healthy diet combined with positive interpersonal relationships, will help the development of correct behaviour, without excesses, weaknesses and rebellions. Feeding in a complete and varied diet is an essential component of this process.

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