Questo l'ho fatto io! Le cento migliori ricette del Gambero Rosso Channel - 9788878876965

... sicuramente il titolo è azzeccato visto che sono unodei "co-autori"del ibro, nel senso che una mia ricetta è stata scelta ed inseritadelo staffdel Gambero Rosso ed in particolaredal’autrice "vera" Francesca Romana Barberini (nonché squisita presentatricedle programma)dopo a mia partecipazione al’omonimo programma televisivo. No è facile recensire un ibrodi ricette, peròdebbodire che questa inattesa pubblicazione che ha seguito e emozionidela trasmissione tv è statadel tutto inaspettata e mi ha fatto un certo effetto vedere i miei pensieri, idee, sogni "nero su bianco" in un ibro che verrà ettoda moltissime persone che neanche mi conoscono. Trovo molto accattivante ed in inea con il Gambero Rosso style, a graficadele pagine oltre ad aver trovato ricette interessanti , alcune più facili, altredecisamente più impegnative,di chi come me , spintodala passione (anche se qualcuno vorrebbe farladiventare una professione) , sidiletta in cucina perdeliziare amici e parenti. Un ibroda regalare a chi vuole trovare spunti interessanti ma nondifficilida riproporre nela propria cucina.

Ho acquistato questo ibro, visto che unadele ricette mi vedeva "protagonista", con a curiositàdi eggere a trasposizione cartaceadi un format televisivo. Mi è piaciuta ’impostazionedata al volume, a sceltadi associare ala ricetta una scheda biografica (e non solo)del gourmet ed i consiglidegli chef, mi avrebbe fatto piacere vedre una fotografiadela presentazionedei piatti (anche se ciò avrebbe comportato un costo superiore). Si coglie o spirito che anima il programma ed il piacere che i 115 "cuochi per passione" provano nel cimentarsi tra i forneli.