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Annamo bene. La cucina romana di Sora Lella

Annamo bene. La cucina romana di Sora Lella - 9788809944466

Name: Annamo bene. La cucina romana di Sora Lella
Brand: Giunti Editore
Price: 24.90 EUR
Availability: InStock
Author: Barberini Francesca; Trabalza Renato; Trabalza Mauro
ISBN: 9788809944466

di Francesca Barberini Renato Trabalza Mauro Trabalza edito da Giunti Editore, 2022

Prezzo di Copertina: € 24.90
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Annamo bene. La cucina romana di Sora Lella libro di Barberini Francesca; Trabalza Renato; Trabalza Mauro

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Annamo bene. La cucina romana di Sora Lella
Autori : Francesca Barberini Renato Trabalza Mauro Trabalza
Editore: Giunti Editore
Collana: Ricettario d'autore
Data di Pubblicazione: 2022
Genere: economia domestica e vita familiare
Pagine: 224
Dimensioni mm: 240 x 0 x 0
ISBN-10: 8809944461
ISBN-13: 9788809944466

Annamo bene. La cucina romana di Sora Lella: Elena Fabrizi, alias "Sora Lella", è uno dei personaggi più amati del cinema italiano. A fianco di Carlo Verdone alcune delle sue affermazioni, dalla spiccata romanità, rimangono veri e propri "meme" della cultura di massa trasformatisi in luoghi comuni o GIF utilizzatissime sui social. Ma Lella più che attrice (che peraltro non ha mai recitato se non la parte di sé stessa) fu cuoca e ristoratrice, tanto da rendere celeberrima l'omonima insegna della trattoria storica sull'Isola Tiberina a Roma, oggi gestita dai suoi quattro nipoti: Renato, Mauro, Simone ed Elena. Proprio da loro, con l'aiuto di Francesca Romana Barberini, nasce il primo libro sulla cucina romana di Sora Lella, un ricettario personale ma anche un volume ragionato che cerca di sistematizzare il sapere di una cucina, quella romana, che oggi vive una seconda giovinezza e una popolarità mai vista prima. Le ricette, divise per capitoli e associate a diversi luoghi della città, riprendono tutte le tradizioni della cucina capitolina: quella giudaica, quella testaccina (o del quinto quarto) e quelle della campagna romana.

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