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La cucina etica facile. Ricette e menù vegan per principanti, single e per chi ha poco tempo. Ediz. illustrata - 9788871065045
di Emanuela Barbero edito da Sonda, 2007
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: La cucina etica facile. Ricette e menù vegan per principanti, single e per chi ha poco tempo. Ediz. illustrata
- Autore: Emanuela Barbero
- Editore: Sonda
- Collana: Percorsi di sapori e saperi , Nr. 5
- Data di Pubblicazione: 2007
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cucina vegetariana
- Pagine: 200
- Dimensioni mm: 240 x 170 x 20
- ISBN-10: 8871065042
- ISBN-13: 9788871065045
La cucina etica facile. Ricette e menù vegan per principanti, single e per chi ha poco tempo. Ediz. illustrata: Avete preso la decisione di adottare un'alimentazione vegan, ma non sapete bene da dove cominciare e come organizzarvi? Siete curiosi di sperimentare una cucina senza carne, né derivati animali, ma temete anche di dovervi cimentare con ingredienti nuovi e poco familiari? Non avete esperienza con pentole e fornelli, né molto tempo a disposizione? Questo volume vi insegna a fare bene la spesa imparando a risparmiare e a riorganizzare la cucina e la dispensa in modo funzionale alle proprie esigenze alimentari e di tempo. Cuore del libro sono oltre 220 ricette che spaziano dall'antipasto al dolce, da eseguire a passo a passo con tutte le indicazioni utili e i suggerimenti per variare secondo la stagione e la disponibilità degli ingredienti. Per ogni ricetta sono stati indicati il livello di difficoltà, il tempo richiesto nella preparazione e anche la fascia di costo.
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