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Primi vegani. Ricette semplici e sorprendenti per chi ama i piaceri della tavola - 9788871366173
di Samantha Barbero Simona Volo edito da L'Età dell'Acquario, 2015
- Prezzo di Copertina: € 14.00
- € 11.90
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Primi vegani. Ricette semplici e sorprendenti per chi ama i piaceri della tavola
- Autori : Samantha Barbero Simona Volo
- Editore: L'Età dell'Acquario
- Collana: Veg&Veg
- Data di Pubblicazione: 2015
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomenti : Cucina vegetariana Primi piatti
- Pagine: 136
- ISBN-10: 8871366174
- ISBN-13: 9788871366173
Primi vegani. Ricette semplici e sorprendenti per chi ama i piaceri della tavola: La pasta nelle sue mille varianti di formato e condimento, gnocchi, tortellini, lasagne e tutti i primi piatti in genere sono una delle glorie italiane. Frutto di un territorio fecondo e di una tradizione gastronomica ricchissima, questo tesoro ha da qualche tempo incrociato le esigenze dell'universo vegano. Come questo libro dimostra chi ha deciso di non nutrirsi più con alimenti di origine animale può non perdersi nulla. Anzi... Questo nuovo approccio all'alimentazione ha portato al recupero di tutti i cereali, compresi quelli che erano caduti in disuso (kamut, farro, orzo e così via), in piatti molto gustosi e invitanti.
The paste in its many variations of size and seasoning, gnocchi and tortellini, lasagne and first courses are typically one of the Italian glories. The result of a fruitful territory and a rich gastronomic tradition, this honey has to traverse the universe's vegan needs some time. As this book shows who decided not to eat more animal food can not miss anything. Indeed ... This new approach to food has led to the recovery of all grains, including those who had fallen into disuse (kamut, spelt, barley, and so on), very tasty and inviting.
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