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Mangiare vegetariano

Mangiare vegetariano - 9788848127059

Name: Mangiare vegetariano
Brand: Tecniche Nuove
Price: 9.90 EUR
Author: Barzanò Carla
ISBN: 9788848127059

di Carla Barzanò edito da Tecniche Nuove, 2011

€ 9.90

Mangiare vegetariano libro di Barzanò Carla

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Mangiare vegetariano
Autore: Carla Barzanò
Editore: Tecniche Nuove
Collana: Le guide di Natura & Salute
Data di Pubblicazione: 2011
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomenti : Dietetica Cucina vegetariana
Pagine: 133
ISBN-10: 8848127053
ISBN-13: 9788848127059

Mangiare vegetariano: Le ultime ricerche internazionali mostrano che moderare il consumo di cibi di origine animale offre indubbi vantaggi per la salute, riducendo il rischio di sovrappeso, diabete, tumori e malattie cardiovascolari, a patto di seguire alcuni accorgimenti. Il libro è una guida non solo per i vegetariani, ma anche per chi decide di ridurre le porzioni di carne e pesce dal menu senza rinunciarvi del tutto e desidera scoprire alternative alla solita fettina di formaggio. La prima parte mette in luce come prevenire eventuali carenze e raggiungere il massimo benessere con ingredienti vegetali, utilizzando i dati che emergono dalle più avanzate ricerche scientifiche su questo tema. Vengono inoltre forniti alcuni suggerimenti per valorizzare i prodotti mediterranei e potenziare così strategie a salvaguardia dell'ambiente. La seconda parte del libro offre menu e ricette sperimentate per realizzare menu vegetariani gustosi e ben conciliabili con i ritmi di chi ha poco tempo da trascorrere fra i fornelli.

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