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BBQ. 100 ricette per il barbeque. Ediz. illustrata

BBQ. 100 ricette per il barbeque. Ediz. illustrata - 9788844029562

Name: BBQ. 100 ricette per il barbeque. Ediz. illustrata
Brand: Demetra
Price: 14.90 EUR
ISBN: 9788844029562

Un libro edito da Demetra, 2005

€ 14.90

BBQ. 100 ricette per il barbeque. Ediz. illustrata libro

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: BBQ. 100 ricette per il barbeque. Ediz. illustrata
Editore: Demetra
Collana: Kitchen!
Data di Pubblicazione: 2005
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Grigliate
Pagine: 192
ISBN-10: 8844029561
ISBN-13: 9788844029562

BBQ. 100 ricette per il barbeque. Ediz. illustrata: L'uso di braci ardenti, griglie e spiedi è uno dei sistemi di cottura più antichi usati dall'uomo. Eppure il barbeque - BBQ per gli americani, indiscussi maestri della cottura alla griglia - si presta a una serie straordinaria di moderne interpretazioni, ben lontane dalla solita bistecca. Tantissime le ricette presentate ma anche mille informazioni pratiche sull'attrezzatura necessaria e i materiali da utilizzare, l'accensione, i diversi metodi e i tempi di cottura, la manutenzione e la pulizia del barbeque.

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