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Formaggi. Conoscerli, scoprirli, gustarli - 9788875500061
di Fiona Beckett edito da Luxury Books, 2003
- € 14.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Formaggi. Conoscerli, scoprirli, gustarli
- Autore: Fiona Beckett
- Editore: Luxury Books
- Collana: Luxury food
- Data di Pubblicazione: 2003
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Formaggi
- Pagine: 64
- Dimensioni mm: 199 x 200 x 13
- ISBN-10: 8875500061
- ISBN-13: 9788875500061
Formaggi. Conoscerli, scoprirli, gustarli: Cremoso, pungente, delicato o stagionato, il formaggio offre alla gola un mondo tutto da scoprire. Questo libro rivela come conoscere, apprezzare e assaporare uno dei più nobili e antichi prodotti della cultura europea, dai classici formaggi italiani provenienti dalle nostre regioni ai più sofisticati francesi, gli inglesi e gli olandesi della tradizione. Tra abbinamenti, ricette e accostamenti che sono semplicemente un inno al piacere più puro per il palato.
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