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Le ricette anti-cancro. Prevenire i tumori con i cibi giusti - 9788820049034
di Richard Béliveau Denis Gingras edito da Sperling & Kupfer, 2010
- € 22.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Le ricette anti-cancro. Prevenire i tumori con i cibi giusti
- Autori : Richard Béliveau Denis Gingras
- Editore: Sperling & Kupfer
- Collana: I grilli
- Data di Pubblicazione: 2010
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomenti : Culinaria Tumori
- Pagine: 264
- Traduttore: Mazza A.; Reverso P.
- Dimensioni mm: 197 x 195 x 18
- ISBN-10: 8820049031
- ISBN-13: 9788820049034
Le ricette anti-cancro. Prevenire i tumori con i cibi giusti: Con il loro volume precedente L'alimentazione anti-cancro, Richard Béliveau e Denis Gingras hanno sensibilizzato il grande pubblico verso il ruolo essenziale svolto dal cibo nella lotta ai tumori. Ora, in questo ultimo libro, gli autori forniscono nuove e preziose informazioni su altri alimenti naturali che con la loro composizione fitochimica prevengono e combattono le neoplasie, oltre all'obesità e alle infiammazioni. Ma soprattutto, grazie a un team di famosi chef e cogliendo il meglio delle tradizioni culinarie salutistiche di tutto il mondo, propongono oltre 160 ricette facili, sane e appetitose da realizzare con gli ingredienti utuli a contrastare la malattia, mostrandoci me sfruttarne al meglio le proprietà. Se tè verde, soia, frutti di bosco, pomodoro, pesce - ma anche ottimo vino rosso e goloso cioccolato - sono alcuni degli amici da invitare a tavola per combattere il cancro, questo ricettario insegna come farne una piacevole abitudine quotidiana. E la prevenzione diventerà anche una questione di... gusto.
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