Vinabolario. Le parole e i termini del vino dalla Z alla A - 9788898422241

Vinabolario. Le parole e i termini del vino dalla Z alla A: A molti sarà capitato, durante un assaggio, di scoprirsi incapaci di tradurre in parole le sensazioni che il vino ci ha trasmesso. Perché tanta difficoltà? Questo Vinabolario vuole porsi come un valido aiuto per capire quello speciale lessico impiegato da Sommelier, Enotecnici e Produttori che risulta di difficile comprensione per coloro che si avvicinano a questo meraviglioso mondo. Allo stesso tempo, spiegando in maniera semplice e diretta le parole e i termini del vino, il libro può rappresentare un utile strumento di ripasso anche per gli esperti del settore. Adriano Bellini, Sommelier professionista e Maestro del Commercio, è iscritto all'Associazione Italiana Sommelier da oltre quarant'anni, nei quali ha avuto l'onore di sedere nel Consiglio e nella Giunta Nazionale, cariche che gli hanno permesso di instaurare rapporti con tutte le Sezioni Territoriali e di partecipare ad una quarantina di Congressi ed a vari concorsi, nonché di confrontarsi amichevolmente con colleghi di tutta l'Italia. È stato titolare a Trieste dei primi EnoBar nel Friuli Venezia Giulia e docente alle scuole alberghiere regionali.
A lot will happen during a taste, to find himself unable to put into words the feelings that the wine has left us. Why is it so difficult? This wine tasters and wants to be a great help to understand the special vocabulary used by sommeliers, wine-making experts and producers that is difficult to understand for those who come to this wonderful world. At the same time, explaining in a simple and direct words and terms of the wine, the book can be a useful tool for review experts. Adriano Bellini, Sommelier and Master of Commerce, has been a member of the Associazione Italiana Sommeliers for over forty years, in which he had the honour to sit in Council and on the National Board, positions that have allowed him to establish relationships with all sections and participate in about forty conferences and in various competitions, as well as to deal amicably with colleagues from all over Italy. He was the first EnoBar in Trieste in Friuli Venezia Giulia and lecturer at regional hotel schools.