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L'arancia siciliana. E tutti gli agrumi dell'isola. Storie, curiosità + 30 ricette insolite - 9788895218960
di Vinci Bellomo Alessandro Saffo Antonino Bartuccio Magris A. (cur.) edito da Sime Books, 2018
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: L'arancia siciliana. E tutti gli agrumi dell'isola. Storie, curiosità + 30 ricette insolite
- Autori : Vinci Bellomo Alessandro Saffo Antonino Bartuccio Magris A. (cur.)
- Editore: Sime Books
- Data di Pubblicazione: 2018
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomenti : Cucina siciliana Arancia
- Pagine: 144
- Curatore: Magris A.
- ISBN-10: 8895218965
- ISBN-13: 9788895218960
L'arancia siciliana. E tutti gli agrumi dell'isola. Storie, curiosità + 30 ricette insolite: In Sicilia cresce il frutto più buono del mondo! L'arancia, e i suoi mille racconti, le curiosità, le tecniche, le tradizioni, i misteri... Sentirete il suo profumo pagina dopo pagina assaporando le ricette dedicate, firmate da grandi chef della gastronomia siciliana e italiana. Conoscerete le eccezionali proprietà organolettiche, i contenuti di vitamine e di fosforo caratteristiche peculiari, che sono un inno alla salute.
In Sicily the best fruit in the world grows! The orange, and its thousand tales, the curiosities, the techniques, the traditions, the mysteries... You will feel its scent page after page enjoying the dedicated recipes, signed by great chefs of Sicilian and Italian gastronomy. You will know the exceptional organoleptic properties, the contents of vitamins and phosphorus peculiar characteristics, which are a hymn to health.
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