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Cucinare con bacche e i frutti di bosco

Cucinare con bacche e i frutti di bosco - 9788893661041

Name: Cucinare con bacche e i frutti di bosco
Brand: Le Lettere
Price: 14.00 EUR
Availability: InStock
Author: Bencivenni Daniela; Meacci Cecilia
ISBN: 9788893661041

di Daniela Bencivenni Cecilia Meacci edito da Le Lettere, 2019

Prezzo di Copertina: € 14.00
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Cucinare con bacche e i frutti di bosco libro di Bencivenni Daniela; Meacci Cecilia

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Cucinare con bacche e i frutti di bosco
Autori : Daniela Bencivenni Cecilia Meacci
Editore: Le Lettere
Collana: Cibo e dintorni
Data di Pubblicazione: 2019
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Frutta
Pagine: 88
ISBN-10: 8893661047
ISBN-13: 9788893661041

Cucinare con bacche e i frutti di bosco: Come possiamo usare in cucina frutti e bacche che abbiamo raccolto nel corso delle nostre passeggiate nel bosco? Questo libro tenta di dare una risposta a tale domanda proponendo alcune ricette dolci e salate da preparare con facilità. Le ricette sono inoltre corredate da una sintetica scheda di descrizione botanica, dove sono elencate alcune fra le principali caratteristiche della pianta in ambito curativo e semplici rimedi, patrimonio della tradizione, utili per conoscere meglio altri possibili usi che stimoleranno ulteriormente la vostra curiosità.
How can we use fruits and berries in the kitchen that we have collected during our walks in the woods? This book tries to answer this question by proposing some sweet and savoury recipes to prepare with ease. The recipes are also accompanied by a synthetic botanical description card, which lists some of the main characteristics of the plant in the field of healing and simple remedies, heritage of tradition, useful to learn more about other possible uses that will further stimulate your curiosity.

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