Libreria
>
Libri
>
Cucina e alimentazione
>
Cucina di cuochi celebri e della televisione
>
Moreno Cedroni

Moreno Cedroni - 9788809788909

Name: Moreno Cedroni
Brand: Giunti Editore
Price: 16.00 EUR
Author: Benzi Cinzia
ISBN: 9788809788909

di Cinzia Benzi edito da Giunti Editore, 2013

€ 16.00

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Moreno Cedroni
Autore: Cinzia Benzi
Editore: Giunti Editore
Collana: Grandi chef compact
Data di Pubblicazione: 2013
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Culinaria
Pagine: 240
ISBN-10: 8809788907
ISBN-13: 9788809788909

Moreno Cedroni: Moreno Cedroni, chef molto apprezzato dal pubblico e dai critici, è fra quelli che, in prima persona, stanno tracciando l'evoluzione della cucina italiana. Per comprenderne il valore bisogna lasciarsi alle spalle le idee preconcette e seguirlo in un viaggio che coinvolge i sensi e la ragione: 80 ricette originali, illustrate con foto di altissima qualità, suddivise a seconda dei menu dei suoi differenti ristoranti, ci offrono un ricettario completo e realizzabile dell'intero mondo di Cedroni, dove la sua inesauribile creatività dichiara un forte legame alle tradizioni e al territorio: il mare e la costa marchigiana. Genialità e rigore, passione e metodo, carne e pesce: questo è Moreno, e niente in lui si può delimitare, codificare, semplificare. Oggi è fra gli chef italiani "non-televisivi" meglio individuati anche dal pubblico, per la sua personalità informale e la sua cifra stilistica inconfondibile: uno dei personaggi più stimolanti nel mondo dell'alta cucina.

Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Moreno Cedroni"

Altri libri con autore: Benzi Cinzia

-5%