Libreria
>
Libri
>
Cucina e alimentazione
>
Cucina nazionale e regionale
>
La cucina di Apicio. Tra mito e realtà

La cucina di Apicio. Tra mito e realtà - 9788831341431

Name: La cucina di Apicio. Tra mito e realtà
Brand: Arbor Sapientiae Editore
Price: 18.00 EUR
Author: Berardinelli Marco
ISBN: 9788831341431

di Marco Berardinelli edito da Arbor Sapientiae Editore, 2021

€ 18.00
A causa delle condizioni di fornitura offerte dal nostro fornitore
siamo costretti a conteggiare ulteriori € 5.00 di spese in aggiunta al prezzo di copertina
€ 23.00

Aggiungi
al carrello

Punti Accumulabili: +180

Aggiungi al Pozzo dei Desideri

La cucina di Apicio. Tra mito e realtà libro di Berardinelli Marco

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: La cucina di Apicio. Tra mito e realtà
Autore: Marco Berardinelli
Editore: Arbor Sapientiae Editore
Collana: ArcheoCucina , Nr. 1
Data di Pubblicazione: 2021
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomenti : Archeologia romana Cucina romana Apicio, Marco
Pagine: 150
ISBN-10: 883134143X
ISBN-13: 9788831341431

La cucina di Apicio. Tra mito e realtà: Ricerca archeologica e sperimentazione gastronomica si uniscono per restituire il sapore delle pietanze che allietavano la tavola e i banchetti degli antichi attraverso ricette documentate con rigore ma facilmente realizzabili. Viene anche affrontato il problema storico dell'uomo Apicio e del mestiere del cuoco in epoca romana.

Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "La cucina di Apicio. Tra mito e realtà"

Potrebbero interessarti anche questi prodotti

-15%