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Tartufomania. Il tartufo in letteratura, arte, cinema e... cucina - 9788895177229
di Cetta Berardo edito da Il Leone Verde, 2007
- Prezzo di Copertina: € 16.00
- € 15.20
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Tartufomania. Il tartufo in letteratura, arte, cinema e... cucina
- Autore: Cetta Berardo
- Editore: Il Leone Verde
- Data di Pubblicazione: 2007
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Tartufi
- Pagine: 187
- Dimensioni mm: 201 x 133 x 12
- ISBN-10: 8895177223
- ISBN-13: 9788895177229
Tartufomania. Il tartufo in letteratura, arte, cinema e... cucina: Il tartufo nell'arte, nella letteratura e nel cinema... e non mancano le ricette. Questa pubblicazione propone un saggio sul tartufo, non solo approfondendo il variegato mondo letterario, ma anche il cinema e l'arte, con riferimenti ai manifesti e alle vignette satiriche nate attorno al prodotto "figlio del fulmine", che oggi fa impazzire i commensali di tutto il mondo. Non mancano un ventaglio di ricette, da Apicio agli chef di oggi, che avvicina ai segreti della cucina.
Truffles in art, literature and cinema... and there is no shortage of recipes. This publication proposes an essay on truffles, not only deepening the varied literary world, but also cinema and art, with references to posters and satirical cartoons born around the product "son of lightning", which today drives diners all over the world crazy. There is also a range of recipes, from Apicio to today's chefs, which brings us closer to the secrets of cooking.
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